Roselli kokin yleisveitsi

Roselli Kokin yleisveitsi – Keittiön kestävä ja terävä klassikko

Roselli Kokin yleisveitsi on suunniteltu niille, jotka arvostavat keittiötyökaluissaan äärimmäistä terävyyttä ja luonnonmateriaalien tuntua. Tämä veitsi ei ole vain työkalu, vaan suomalaisen käsityön taidonnäyte, joka on hiottu palvelemaan kaikissa keittiön askareissa – aina kasvisten pilkkomisesta lihan leikkaamiseen. Heimo Rosellin Harmoisissa valmistama veitsi yhdistää perinteisen hiiliteräksen ylivoimaisen leikkaustehon ja ajattoman muotoilun.

Miksi valita Roselli Kokin yleisveitsi?

• Ylivoimainen hiiliterästerä: Hiiliteräs (HRC 60) on tunnettu kyvystään säilyttää partaveitsimäinen terävyys huomattavasti pidempään kuin ruostumattomat veitset.
• Optimaalinen muotoilu: Veitsen geometria on suunniteltu tarjoamaan täydellinen tasapaino ja kontrolli, mikä tekee pilkkomisesta vaivatonta ja nopeaa.
• Pellavaöljytty koivukahva: Lämpökäsitelty suomalainen koivu tarjoaa varman ja miellyttävän otteen, joka tuntuu kädessä luonnolliselta myös pitkään työskenneltäessä.
• Käsityönä Suomessa valmistettu: Jokainen veitsi on yksilöllinen työkalu, joka on tehty kestämään aktiivista käyttöä vuosikymmeniä.

Käyttöohje: Hiiliteräskokkiveitsen huolto

1. Pesu: Pese veitsi aina käsin heti käytön jälkeen miedolla pesuaineella. Älä koskaan laita hiiliteräsveistä astianpesukoneeseen.
2. Kuivaus: Kuivaa veitsi välittömästi pesun jälkeen. Hiiliteräs tummuu ja ruostuu helposti, jos se jätetään märäksi.
3. Öljyäminen: Sivele terään säännöllisesti ohut kerros suolatonta ruokaöljyä (esim. rypsiöljy) suojaksi korroosiota vastaan.
4. Teroitus: Veitsi on helppo teroittaa huippukuntoon perinteisellä hiomakivellä tai teroituspuikolla.

Usein kysytyt kysymykset (FAQ) – Roselli Keittiöveitset

Kysymys: Miksi veitsi tummuu käytössä?

Vastaus: Hiiliteräkselle on luonnollista muodostaa käytön myötä patinaa, erityisesti leikattaessa happamia raaka-aineita (kuten sipulia tai sitrusta). Patina on vaaratonta ja se itse asiassa suojaa terää syvemmältä ruosteelta.

Kysymys: Voiko tällä veitsellä leikata jäistä lihaa tai luita?

Vastaus: Emme suosittele sitä. Hiiliteräs on karkaistu erittäin kovaksi ja teräväksi, mikä tekee siitä alttiin lohkeamiselle, jos sillä leikataan erittäin kovia tai jäisiä materiaaleja.

Kysymys: Sopiiko tämä veitsi ammattikäyttöön?

Vastaus: Kyllä! Monet ammattikokit arvostavat Rosellin veitsiä niiden poikkeuksellisen leikkaustehon ja helpon teroitettavuuden vuoksi.

Kysymys: Tuleeko veitsen mukana tuppi?

Vastaus: Yleisveitsen mukana toimitetaan yksinoikeudella suunniteltu nahkatuppi, joka on valmistettu suomalaisesta kasviparkitusta nahasta, tarjoten sekä käytännöllisyyttä että esteettisyyttä turvalliseen säilytykseen, esimerkiksi kun olet liikkeellä veitsesi kanssa tai kun lähetät sen Rosellille ilmaista teroituspalvelua varten.

Kysymys: Miten vältän sipulin maun tarttumisen muihin raaka-aineisiin hiiliteräsveitsellä?

Vastaus: Pyyhi veitsi huolellisesti heti sipulin leikkaamisen jälkeen. Kun veitseen muodostuu ajan myötä patinaa, metallin maku tai haju ei enää tartu ruoka-aineisiin yhtä herkästi.

Kysymys: Mistä voin ostaa aitoja Roselli-keittiöveitsiä Helsingissä?

Vastaus: Voit kokeilla veitsen tasapainoa ja nähdä sen upean viimeistelyn livenä myymälästämme Bulevardi 24:stä tai tilata sen nopeasti verkkokaupastamme.

Inspiraationsa veitsi on saanut japanilaisesta kulinaristisesta perinteestä. Moneen käyttöön soveltuva veitsi kuuluu jokaisen keittiössä viihtyvän ehdottomaan varustukseen. 

Veitsi on kevyt ja terän kompakti koko (12 cm) soveltuu vihannesten pilkkomiseen, ruoan valmisteluun ja lihan käsittelyyn.

Käsintehty Suomessa

Elinikäinen takuu

Jokainen Roselli puukko, veitsi ja kirves on tehty kestämään koko elinikäsi ja on juuri se yksi ja ainoa, jonka tarvitset.

Sen vuoksi jokaisella puukolla, veitsellä ja kirveellä on elinikäinen takuu. Tarvittaessa Roselli korjaa, tai korvaa mahdolliset vialliset tuotteet. Takuu ei kata virheellisestä käytöstä, onnettomuudesta, itse tehdyistä korjauksista tai vastaavista toimista aiheutuneita vaurioita.

Jokainen tuote on ainutlaatuinen. Luonnonmateriaalien kuviot ja tekstuurit voivat vaihdella.

Teräs: Hiiliteräs

Kovuus:  Noin 60 HRC

Terän pituus: : 120 mm

Kokonaispituus: 240 mm

Terän paksuus:  2.5 mm - 0.25 mm

Paino: 110 g

Kahva: Värjätty visakoivu

Hela: Messinki

Tuppi: Kasviparkittu nahka